~新しい自分を発見!~
その道のトップランナーである講師の先生からお話を伺います。

2012年1/ 28(土)15:00 ヨーロッパ その多様性の魅力(ワイン・テイスティング)

お待たせしました!大好評企画、ワインテイスティング。

今回のトピックスはヨーロッパ。ギリシャ危機に端を発したヨーロッパの激震の原因は、かくも広い多様性にあり?

ということで、まずは各国のワインの飲み比べから、その違いを浮き彫りにし、最後は女王の如く輝きを放つ、フランスワインの魅力をあらためてクローズアップします。

講師はすてきな名ソムリエ、高橋時丸先生をお迎えします。ちょっぴり斜めに構えながらも、ワインへの愛があふれ出る名トークは天下一品。好奇心と味覚・嗅覚大満足の楽しいひとときを過ごしませんか? ワインエキスパートの宗像智子さんの、洗練されたサポートもお見逃しなく。

詳細は以下のとおりです。

日時:1月28日(土)午後3-5時

参加費:おひとり7,000円 (ワインに合うおつまみ付)

定員:15名

 

1年の初めは、美味ワインで華やかに幕開けといきませんか? お申込みはお早めに! お待ちしています。

 

<講師プロフィール>

高橋時丸 ホテル・パシフィック・メリディアンのソムリエ、ANAホテルのシェフ・ソムリエとして活躍。高円宮家の公式晩餐会を担当、公私ともに親交。フランス農務省功労勲章Chvalier de Merite Agricoleを授与。フランス食品振興会ボルドー・キャンペーン・アドバイザー。現在ホテル・オークラ・ワインアカデミー講師。(社)日本ソムリエ協会マスターソムリエ。フランス・ワイン・スピリッツ最高技術賞コンクール優勝含め受賞歴多数。
著書 飲んで識るフランスワイン(柴田書店) 田崎真也共著

宗像智子 株式会社MOMO Style代表取締役。日本ソムリエ協会ワインエキスパート、フードアナリスト。ホテルなどでサービス・コンサルティングや研修を実施しているほか、専門学校でも講師を務める。また「男・マナー塾」として、今よりもっと素敵になりたい男性をセンスアップさせるためのマナーコンサルタントとしても活躍中。

 


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