~新しい自分を発見!~
その道のトップランナーである講師の先生からお話を伺います。

心はバスクの空の上~ワイン・テイスティング報告

聞きごたえ、飲みごたえに大満足!
今回はバスク地方にフォーカスしたテイスティング。
期待のエリ・ミナはもとより、ジュランソンの白の豊潤さにも歓声が! スペイン産の山羊のチーズ、イボレスやタラガーニュとの相性もばっちりでした。

暖炉の火を見やりながら、「フランスワイン以外はね・・」といつもの斜めの構えからスタートした時丸先生、みるみる間にギアチェンジして、語りは熱く!
石器時代の起源から、キリスト教との深いかかわり、バスク地方の生活習慣や文化など、自由自在のトークから、生き生きとしたバスク地方の姿が浮かびあがってきました。
このうえなく楽しい時間でした!

そしてもうひとつスペシャルだったのが、ドイツに行ってしまった名エキスパートMOMOちゃんの後を引き継いでくれた、りさこさんのデビュー!
ワインのチョイスもさることながら、スムーズなサポート、華やかな雰囲気で場を盛り上げてくれました。感謝!これからもどうぞよろしく、です。

今回初めて参加して下さった方たちが、一様に「楽しかった!また来たいです!」と言って下さり、
ほっとしました。
今回来損ねてしまった方、ぜひ次回はご一緒に!来春あたりになりそうです。

今日も名調子!

今日も名調子!


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