~新しい自分を発見!~
その道のトップランナーである講師の先生からお話を伺います。

速報!5/30(土)15:00 時丸先生のワインテイスティング

高橋時丸先生

高橋時丸先生

ワインに惹かれてたまらない方たちに大好評の、高橋時丸先生のワインテイスティングクラス。
この春も、開催が決定しました!

今回のトピックは『地中海の風に吹かれて、ワイン歴史クルーズ』

最近何かとお騒がせ、だけど旧約聖書の昔からワインとはふるーいおつきあいのギリシャ、
民族のモザイク、マケドニア、
古からのヨーロッパのライバル、トルコ
パックス・ロマーナの世界、
交易の天才、フェニキヤ・・

通り一遍のワイン本には登場しない、隠れた美酒ワインへの誘い手は、
時丸先生をおいてほかには考えられません!
国を越え、文明を越えながらも
絶品のstory tellerぶり、今回も冴えわたること、間違いなし!

ぜひご一緒ください。お待ちしています。

参加費 7,000円(ワインに合う好評おつまみ付)

・お申し込み・お問合せはこちらから

高橋時丸先生プロフィール
ANAホテル東京開業時の初代シェフソムリエ。高円宮家の信頼が厚く、同家公式晩餐会を担当、深い親交を保たれている。
日本ソムリエ協会理事等要職歴任。フランス農務省より、Chevalier de Merite Agricoleを授与される。
1982年フランス・ワイン・スピリッツ最高技術賞コンクール準優勝、1987年同準優勝、1989年同優勝、1992年第1回世界ソムリエ・グランプリ日本代表。
著書『飲んで識るフランスワイン』(柴田書店。田崎真也氏と共著)


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