~新しい自分を発見!~
その道のトップランナーである講師の先生からお話を伺います。

6/10(土)15:00 高橋時丸先生のワイン・テイスティング@湘南

大好評につき、16回目を迎えた、伝説のソムリエ、高橋時丸先生のワインテイスティングクラス。

初夏の会は、ちょっと意外なワインの魅力を掘り起こす、エキゾチックシリーズ。

今回時丸先生がとりあげるのは、何とカリフォルニアワインです。

ワイン文化の理解、日本での普及に尽力された功績で、フランス政府から勲章を受けているほどのフランスワインの大家、時丸先生が、あえてカリフォルニアワインを紹介される理由とは?

興味津々です。

太陽あふれるカリフォルニアは、葡萄が完熟するだけの条件が整い、葡萄にとっての理想郷なのだとか。

ジンファンデルなど、カリフォルニア特有の品種を生かしたワインもあり、

またいっぽうで、サンフランシスコ湾からの冷たい霧が生み出す冷涼な気候の場所では、シャンパーニュに近い白ワインを産出、なんとあのテタンジェも、カリフォルニアにワイナリーを建設しているのだそうです。

チリなど新興国ワインの質が上がり、大量生産ワインだけではやっていけないという危機感のもと、
すばらしい特徴を持ったブティックワイナリーも近年は増えているとか。
ワイン好きなら注目する価値大、という感じです。

ぜひ時丸先生の語りで、カリフォルニアワインの新たな魅力を発見なさってください。

ワイン・エキスパートのリサコちゃんが、クラスをエレガントにサポート、
ワイン選びのコツについても耳より情報を伝授してくれます。

日時:2017年6月10日(土)15:00-18:00頃

場所:サロンみぎわ 神奈川県逗子市桜山
(個人宅のため、詳しい場所については下記よりお問合せください。)

・お申し込み・お問合せはこちらから

会費:7,000円 (ワインに合う美味しいおつまみ付)

ご一緒できるのを楽しみにしています。

語る!時丸先生

リサコちゃんの絶妙サポート

Ready to go!


Comments are closed.