~新しい自分を発見!~
その道のトップランナーである講師の先生からお話を伺います。

聖人の名のもとに乾杯!

大好評の第1回に続いて、宗像智子さんをナビゲーターにした第2回ワイン・テイスティング。お客様のうち3分の2は、前回からのリピーターさん。今回は新春スペシャルゲストとして、何とあの、高橋時丸先生が登場。「ワインを彩るカトリックの聖人」をテーマに、すばらしく楽しいトークを聞かせてくださいました。

出だしこそちょっと硬派なキリスト教の解説が続き、一瞬ここは世界史の講義室!?と、あわてる空気が流れましたが、これも時丸先生一流の舞台装置。あとは聖人のキャラクターや、ワインが生まれた町の風景から、サービスするソムリエの心理や、どんなワインをどんなときにとのアドバイスまで、盛り沢山の話題を、実に軽やかに、楽しそうに話してくださり、出席者一同大満足でした!

今回のワインは、聖人の名を冠したものから、サン・ジュリアン、サンテミリオン、ニュイ・サン・ジョルジュの豪華ルージュのラインナップ。そうそう、スタートのシャトー・カルボニューも、それは素敵な味わいでしたよ。

時丸先生、ノリのよい来場者とサロンの雰囲気に気をよくされてか、今年の夏にも再登場を約束してくださいました。今回ご都合のつかなかった方、どうぞ次回はご一緒に!美味しく味わえるワインの数が、ぐっと増えること請け合いです。


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