絶品!オレンジの香りのカレーソース
6月29日クラスのメインディッシュに大歓声!
オレンジの香りのカレーソースが絶品でした・・・
付け合せの、ポム・ド・テール・エクラゼとのハーモニーも最高にすてき!
マルタンさん、さすがです。
デザートのピスタチオのパンナコッタ、チェリーのコンポート添えにも夢中に。
感激の時間でした。

ポーク・メダイヨン オレンジの香りが・・
元コルドン・ブルー日本校校長、ダニエル・マルタンさんによるフランス料理教室
6月29日クラスのメインディッシュに大歓声!
オレンジの香りのカレーソースが絶品でした・・・
付け合せの、ポム・ド・テール・エクラゼとのハーモニーも最高にすてき!
マルタンさん、さすがです。
デザートのピスタチオのパンナコッタ、チェリーのコンポート添えにも夢中に。
感激の時間でした。
ポーク・メダイヨン オレンジの香りが・・