すてきな春の香りでリフレッシュ~マルタンさんのフランス料理クラス(4/18)
今年度最初のマルタンさんのクラス。
寒さ疲れ、仕事疲れをカラダの芯から癒してくれるような、
やさしい味わいのメニューに大感激でした。
・ジンジャー風味の海老と麦のサラダ パイナップル添え
・スズキのハーブクルート包み 小松菜のフォンダンとミニトマトのナヴァラン添え
・ガトー・ド・リ キャラメリゼ
季節とシンクロした、絶妙のセンスと経験に裏打ちされた
お料理の数々。
ぜひ一度味わいにいらしてください。
どなたでも大歓迎。