待ってました!華やぎメニュー第一弾(11/11 フランス料理クラス)
11,12月のマルタンさんクラスのゴージャスさといったら。
食いしん坊さんには見逃せない!
「やっぱり一年の終わりは特別だからね!」
と、にこにこ顔で準備してきてくれたマルタンさん。
素晴らしい献立でした。
・アンコウ肝のサラダ
・豚フィレ肉 ほのかなスパイスの香りのぶどうソース添え
・クレーム・オ・ショコラ グラニテ・カフェ
歓声に次ぐ、歓声。
見てゴージャス、難しそうに見えて、実は意外に失敗が少なくトライできてしまうすぐれものばかり!
これならクリスマス、新年のおもてなしディナーも怖くありません!
デザートのショコラ&グラニテはシャンパングラスに入れて。
weissのチョコレートを使った深い甘さに、一同幸せのため息がもれました。
「おいしいお料理で本当に幸せでした。明日からがんばるぞ!」
「いつの間にか元気になっていました。うれしい時間でした」
参加者の感想でした。
忙しい毎日だから、少しいつもと違うトライアルを。
そしてお料理とマルタンさんのキャラクターからもらう元気、明日に生かしてください。
来月は12月22日開催。華やかメニュー第2弾をお楽しみに。
残席あとわずかです。

スーパーデリシャスあんこう。オレンジが効いてました。