早くも気分はクリスマス! ダニエルマルタンさん11月クラス
毎年12月だけじゃクリスマスの素敵なお料理を紹介しきれない、と
11月クラスもクリスマステイストたっぷりのメニューを準備してくれるマルタンさん。
今年も!
*コンキリオーニのファルシ キノコとフォワグラ添え
*牛フィレステーキ マデラソース、ポム・ドーフィーヌ添え
*梨のタルト サフラン風味
す、すごい。今からこんなすごいの食べちゃっていいの?
思わず口元がゆるんでしまいました!
すばらしくて・・もう言葉にできません。
ありがとう、マルタンさん!

洋梨のタルト 絶妙のバランスでした・・