元コルドン・ブルー日本校校長、ダニエル・マルタンさんによるフランス料理教室

2019年7月27日(土)15:00 ラインの流れに身をゆだね~高橋時丸先生のワインテイスティング~

お待ちかねの時丸先生のテイスティング、夏の陣。

今回のトピックはなんとドイツワイン!フランスワインの大家、時丸先生が思わず紹介したくなってしまう、選り抜きのドイツワインを味わいます。

葡萄栽培の北限であるドイツのワインは、ライン川とモーゼル川の流域を中心に作られています。 冷涼な気候に耐えて作り出される上品な酸味と純粋さは、他の産地にない最大の魅力とのこと。ライン川沿いの古城や教会を眺めながら、川下りを楽しむように、ドイツワインの世界をゆったりと楽しみましょう


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